Thurnhofer :: Family traditioned since 1936 :: Fine specialities from salzburg

Thurnhofer Brot 是一家庭式經營的專業麵包廠，至目前為止已是第三代管理。主要的產品為“正統鄉村乾梨麵包”及“正統奧地利水果麵包”。六十多年來，一直延續著相同的傳統製法。乾梨麵包的主要成份為乾梨、無花果及葡萄乾，與麵團混合後，即成典型的奧地利特產麵包。強調不加糖或防腐劑，然此麵包可長保新鮮及多汁。

我們另一產品為“烘焙師”水果棒，是專為須耗費多體力者（如運動家、經營者等）所準備之兩餐間的點心。此水果條含50%之碳水化合物，它使能量可很快地直接傳送至血流，讓身體能迅速恢復體力。

*此兩樣產品都適糖尿病患者。

Franz Xaver Gruber Torte

這個夾層杏子醬，外包巧克力的巧克力蛋糕是獻給著名聖誕哥「平安夜」的作曲家顧貝爾。每個蛋糕最少手有1000g的重量。右邊的圖案顯示的是所謂「平安夜小教堂」。這個教堂蓋在1818年「平安夜」首次演出的地方。